Articles populaires – Chez Oumsamy

23 juin 2008

Rochers fondants

voici une recette hyper simple et dont tout le monde raffole! une assiette que j'ai fait pour le mariage de ma soeur. ingrédients: 1kg de noix de coco rapé 3 btes de lait concentré sucré 1 tablette de chocolat noir des vermicelles de couleurs pour la...

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8 mai 2008

Mes Batbouts a la farine de sarrasin

Aujourd'hui je me suis lancée dans une recette de Batbout mais j'ai remplacée la farine blanche par de la farine de sarrasin et j'ai eu une belle surprise. Bien sur les batbouts traditionnels restent les meilleurs mais j'aime bien changer! pour environs...

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7 mai 2008

Calzone Express .

Ce soir j'ai préparée une sorte de pizza calzone express,mais quand je dis " express " c'est vraiment du rapido,croyez moi!!!! je vous assure un vrai moment de régal, à 100% . 1 calzone par personne: * 1 pate brisée *1 reste de sauce tomate (pour moi,sauce...

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26 octobre 2008

Gateau au chocolat au lait & chocolat blanc

Bonjour , Mercredi ,je me suis sentie d'humeur a faire un gâteau pour le goûter,j'ai fait avec ce que j'avais dans mes placard et sans avoir de recette précise et le résultat était pas mal. voici la recette: 1 tablette de chocolat au lait 1 demi tablette...

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11 mai 2008

Mon plat de pates aux dés de Saumon Fumé

Bonjour Bonjour!!!! Selem oua3likoum!!!! Aujourd'hui je vous propose mon plat préféré (ou plutôt Un de mes plat préféré car la liste est longue!!!),Les pâtes au saumon & a la crème,hummmm,déjà les pâtes c'est facile a faire & en plus ont peux les faire...

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21 mai 2008

Feuilleté improvisé!!!!!

Bonsoir, Donc comme vous avez pu le comprendre grâce au titre,j'ai improvisée un feuilleté car déjà de une j'aime beaucoup en faire et de deux pas de vaiselle au final!!!!! juste de la pâte brisée,du cacher en tranche,de la mozza,du thon je roule le tout...

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11 juin 2008

Courgettes rondes farçies

Une recette simple & extrèmement bonne,moi j'aime beaucoup les courgettes mais vous pouvez très bien faire avec des pommes de terre,tomates,a vous de voir. j'ai accompagnée mes courgettes farçies avec des pates a la sauce tomate mais c'est meilleur avec...

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7 juillet 2008

Ailes dorées

Bonjour bonjour !!!!! Je vais dabord m'excuser pour mon absence,désolé!!!!! Ces derniers jours ont été très dur pour moi entre l'après mariage qui est dur,la fatigue,la reprise du boulot puisque j'étais en congé,la maison à entretenir,mon ptit bout et...

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31 août 2008

RAMADAN KARIM

Salam Ouarlikoum, (bonjour a tous) Je tiens a souhaitez a tout les musulmans du monde entiers,a vous tous, un très bon Ramadan auprès des vôtres,que vous soyez heureux et pleins de bonnes choses pour ce mois sacré! "Ramadan Moubarak Said" a bientôt pour...

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7 septembre 2008

Quiche croustillante au jambon de dinde

Bonjour, Nous voici donc avec une 1ère semaine de ramadan au compteur,j'èspere que cette semaine c'est très bien passée pour tout les musulmans ! Je prends en photos ce que je fais quotidiennement pour le ftour,je vais poster tout doucement les recettes!...

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7 septembre 2008

Feuilletés aux 2 thons

Me revoilà pour une recette rapido,des feuilletés que j'ai fait cette semaine et ils ont étaient dévorés aussi vite que le temps que ça m'a pris de les préparer!!!!! il faut: pâte feuilletée :(désolée je ne peux pas vous dire de quantité exact,mais pour...

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14 septembre 2008

Lasagne

Bonjour,Asalam Ouarlikoum, J'ai fait mon plat de lasagne,j'en profite pour vous faire partager la recette meme si je sais très bien que tout le monde sait la faire. C'est facile facile et c'est fait en peu de temps,après reste juste le temps de cuisson,et...

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16 septembre 2008

Triangles farçies...

En ce mois sacré du ramadan,à l'heure de maghreb (rupture du jeune),nos tables sont toujours pleines de bonnes choses,al hamdoulilai,que ce soit briouats,feuilletées,quiches,msemens,chebakiyaschebakiyas,makrouds,la harira, etc etc... la liste est longue,nous...

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10 octobre 2008

Mes boules de Coco colorées

Une autre recette de pâtisserie orientale: J'ai déjà postée la recette de ce gâteau qui est d'ailleur très simple mais cette fois-ci j'ai modifiée un peu ma recette. voici la recette original : Cliker ICI Dans le mélange habituel j'ai ajoutée une poignée...

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14 octobre 2008

Petits Pains Gourmands !!!!

Salam oua3likoum, Bonjour tout le monde, Aujourd'hui je reviens sur une recette que j'ai fait à deux reprises pendant le ramadan et que j'ai bien aimée, Pour cette fois c'est une farce simple à la viande hachée et du fromage rapé mais vous pouvez farcir...

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19 octobre 2008

Choco crunch'

Bonjour , Là ce sont les gateaux préférés des enfants,ou des grands gourmands.Moi je suis pas trop fana mais je les ai fait a la demande,justement, de grands gourmands! (ils se reconnaitrons). Pour la préparation c'est fastoche,vous pouvez meme réaliser...

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26 octobre 2008

Gateau à la crème Chantilly & au fruits

Bonsoir Je ne suis pas très douée pour les pâtisseries mais bon j'essaye toujours de m'améliorer un peu de temps à autre meme si je sais que le résultat ne sera pas ce que je veux obtenir! Peut-être qu'un jour jour j'y arriverais. Donc voici ce qu'aujourd'hui...

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25 juin 2008

Une assiette d'été,brochette & salade...

Une idée de repas simple et varié. il vous faut simplement de la viande hachée que vous assaisonnerais a votre goût,enfilez la viande aux piques et enfournez.(alors,c'est pas simple ça??????) puis accompagnez d'une salade,et ajoutez ce que vous aimez!...

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15 novembre 2008

Une idée repas

Une autre idée repas pour vous , de simple pignons de poulet, dont j'ai retiré la peau, que j'ai fait marinée dans quelques épices (paprika,gimgenbre,piment doux,poivre,sel,huile d'olive+1goutte de miel) puis j'ai fait cuire au four , des pommes de terre...

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15 juin 2008

Baklawas

Comme je vous l'ai promis voici une autre recette de gâteaux,et je vous en posterais d'autre inch'allah! Vous connaissez tous les Baklawas,voici ma recette,il ne faut pas croire que c'est compliqué car ce n'est pas du tout le cas,plus facile y a pas!!...

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30 mai 2008

Tarte gourmande au Chocolat

bonjour, les Gourmandes,attention a vous,accrochez vous a vos chaises,n'oubliez pas votre ceinture de sécurité!!!! ben oui!! je préfère prévenir,une petite part c'est suffisant pour celle qui sont au régime ou bien qui font attention a leurs ligne car...

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7 mai 2008

Bricks aux pommes de terre & féta.

Facile,rapide & délicieux,pour femmes préssées et débordées. ingrédients: *1 paquets de feuilles de bricks (par 10 normalement) *un peu de beurre fondu *de la féta *4 grosses pommes de terres *1 sachet de riz Faites bouillir vos pommes de terres et votre...

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7 mai 2008

Coeurs de choco

bonjour, Pour demarrer mon blog,je commence par un dessert au chocolat qui ne déplaira surement pas aux gourmandes. ingrédients: *1 tablette de chocolat de 200gr (pour moi chocolat au pain d'épices hummm) *1/2 litre de lait *1 c.a.c d'agar agar *1 demi...

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24 août 2008

Risotto Safrané

Un bon riz avec un goût particulier! A accompagner d'une viande blanche comme des escalopes de poulet ou bien du blanc de dinde. ingrédients: 1 paquet de riz rond 1 oignon 1 gousse d'ail de l'huile d'olive du safran du paprika en poudre sel,poivre 1 cube...

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7 août 2008

Pasta & Papillote de colin accompagné d'une sauce au poivrons piquante

Bonsoir, encore un plat de pâtes mais une sauce différente! Moi vous le savez maintenant , j'aime les pâtes,mais cette fois ci j'en ai testée des nouvelles,les pâtes artisanales,vous en avez déjà toutes vu dans les rayons de votre supermarché. Donc 1ère...

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