courgette_far_ie_1

Une recette simple & extrèmement bonne,moi j'aime beaucoup les courgettes mais vous pouvez très bien faire avec des pommes de terre,tomates,a vous de voir.

j'ai accompagnée mes courgettes farçies avec des pates a la sauce tomate mais c'est meilleur avec du riz.(j'en avais plus en réserve!snif!!!!!)

il vous faut:

3 courgettes rondes

250 gr de viande hachée                                       

1 oignon

sel,poivre

lavez les courgettes,coupez le dessus afin de faire un chapeau,videz l'intérieur de la courgette a l'aide d'une cuillère,rincer de nouveau les courgettes.

faites les bouillir dans de l'eau saleé,vérifiez avec la pointe d'un couteau la cuisson.

dans une poele,faite revenir votre oignon émincé dans de l'huile,ajoutez la viande hachée et ne cessez pas de l'émiéttez,salez,poivrez,mettre une pincée de gingembre moulu & de has el hanout.

salez vos courgettes de l'intérieur et farcir avec la farce,accompagnez des pates a la sauce tomate & viande hachée.

bsaha o l'haha

courgette_far_ie_2