Pizza sauce tomate/olive & Mozzarella
Une pizza toute simple pour un repas tout simple devant un bon film a la télé,qui dit mieux????
pate a pizza:
*farine
*eau
*sel
*huile d'olive
*un peu de levure boulangère
faire un puit dans la farine,ajoutez le sel,l'huile d'olive, la levure que vous aurez dissout dans de l'eau tiède ,et pétrir avec de l'eau tiède.
laissez reposez 30 minutes sous une serviette.
étalez votre pate et garnir de votre sauce.
sauce tomate:
*1tomate rapée
*1 oignon
*du coulis de tomate
*des olives dénoyautées
*du fromage rapée
*de la mozzarella
dans une poele,faites revenir votre oignon que vous aurez rapé,la tomate egalement rapé,le coulis,les olives
en rondelles,le sel,poivre,herbes de provence,ajoutez un peu d'eau et laissez revenir 10 minutes.
garnissez votre pate de cette sauce puis ajoutez la mozzarella et saupoudrez de fromage rapé,enfournez le temps nécéssaire.(je vous avoue que sur ce coup j'ai pas fait gaffe a ça!!! oups!! mais comme ont dit rien de mieux que nos yeux pour la cuisson de nos plat !)
Celle ci je l'ai fait spécialement pour ma moitié!!!!