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Chez Oumsamy
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8 juillet 2008

Mini gratins de colin & pomme de terre

Mini gratins de colin & pomme de terre
Une recette de tout les jours,qui se prépare rapidement & facilement. j'aime bien faire les gratins individuellement,c'est mignon! Je vous laisse avec la recette & les photos, a très bientot. ingrédients:(pour 4 ramequins) 8 filets de colin (2 filets...
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9 mai 2008

Pizza sauce tomate/olive & Mozzarella

Pizza sauce tomate/olive & Mozzarella
Une pizza toute simple pour un repas tout simple devant un bon film a la télé,qui dit mieux???? pate a pizza: *farine *eau *sel *huile d'olive *un peu de levure boulangère faire un puit dans la farine,ajoutez le sel,l'huile d'olive, la levure que vous...
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8 mai 2008

Mes Batbouts a la farine de sarrasin

Mes Batbouts a la farine de sarrasin
Aujourd'hui je me suis lancée dans une recette de Batbout mais j'ai remplacée la farine blanche par de la farine de sarrasin et j'ai eu une belle surprise. Bien sur les batbouts traditionnels restent les meilleurs mais j'aime bien changer! pour environs...
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26 octobre 2008

Gateau au chocolat au lait & chocolat blanc

Gateau au chocolat au lait & chocolat blanc
Bonjour , Mercredi ,je me suis sentie d'humeur a faire un gâteau pour le goûter,j'ai fait avec ce que j'avais dans mes placard et sans avoir de recette précise et le résultat était pas mal. voici la recette: 1 tablette de chocolat au lait 1 demi tablette...
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7 mai 2008

Calzone Express .

Calzone Express .
Ce soir j'ai préparée une sorte de pizza calzone express,mais quand je dis " express " c'est vraiment du rapido,croyez moi!!!! je vous assure un vrai moment de régal, à 100% . 1 calzone par personne: * 1 pate brisée *1 reste de sauce tomate (pour moi,sauce...
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23 juin 2008

Rochers fondants

Rochers fondants
voici une recette hyper simple et dont tout le monde raffole! une assiette que j'ai fait pour le mariage de ma soeur. ingrédients: 1kg de noix de coco rapé 3 btes de lait concentré sucré 1 tablette de chocolat noir des vermicelles de couleurs pour la...
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9 octobre 2008

Triangles aux amandes

Triangles aux amandes
Me revoici toujours pour partager avec vous mes gâteaux de l'aid, Mes briouats bel louz (triangles aux amandes) une pâtisserie marocaine des plus célèbres. Je vous délivre aujourd'hui ma recette,(toujours très simple): *1 kilo d'amandes (grillées quelques...
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2 octobre 2008

AIDKOUM MOBARAK

AIDKOUM MOBARAK
Salam walaykoum wa rahmatou allahi wa barakatou, (Bonjour a vous tous mes chères amis). Je vous souhaite à tous mes meilleurs voeux pour cette fête de l'Aid,pleins de bonheur,de joie,santé,réussite,sérénité,Paix,réconcialiation & Amour pour vous et tout...
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15 mai 2008

pilons de poulet & riz

pilons de poulet & riz
c'était mon repas d'hier soir,un vrai régal!!! juste des pilons de poulet que j'ai fait cuire dans ma marmitte avec un oignon,mes épices,puis que j'ai mit au four pour qu'il grille un peu et dans le jus de cuisson j'ai fait cuire mon riz( du riz rond,pour...
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3 août 2008

L'Anniversaire de mon Samy

L'Anniversaire de mon Samy
Jeudi 31 Juillet était le jour de l'anniversaire de mon trésor,il a eu 3 ans,nous avons fété ça en famille, au menu:Paella! Je vous le dis de suite ce n'est pas moi qui l'ai faite,j'ai achetés tous mes ingrédients moi meme,cuisses de poulet,crevettes...
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5 août 2008

Penne regate au thon & mozzarella

Penne regate au thon & mozzarella
Bonjour tout le monde, Un plat de tout les jours,histoire de vous donner des idées car c'est dur tout les jours quand viens l'heure de se poser la question qui tue "quesque je vais faire a manger ce soir?????". Et bien moi je trouve mes ptites idées sur...
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23 juin 2008

Taguée!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Taguée!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Je suis très contente car je suis taguée pour la 1ère fois par ma très chère Maida du blog "Thé a la menthe" ,je participe donc avec très grand plaisir!!!! bisous a toi ma belle. C'est un jeu que j'ai beaucoup aimée,il consiste a ouvrir son livre de chevet...
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23 juin 2008

CouCou!!!!!!!!

CouCou!!!!!!!!
Me voici de retour après une ptite absence du vous le savez tous au mariage de ma soeur,le mariage c'est magnifiquement passée,la mariée était radieuse et le marié tel un prince,Tbarkellah!!! Je vous ai réservez quelques photos,dès que j'ai le temps je...
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11 juin 2008

Boules dorées

Boules dorées
Bientot un grand jour pour moi,le mariage de ma soeur!!!! le voici qui approche a grand pas,donc je me retrouve en préparatifs de gateaux et tout le tralala habituel mais j'aime tellement ça et en plus pour ma soeur c'est un bonheur!!!!! Donc je posterais...
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11 mai 2008

Kébabs fait Maison.

Kébabs fait Maison.
BOnsoir, ce soir,je me suis lancée dans des kébabs,des méga giga kébabs!!! D'ailleur je vous rassure je n'ais pas pu terminer le mien tellemnt il etait gros,j'ai gardée le bout qu'il me restais au chaud pour quand j'aurais un ptit creux!!! ( oui oui je...
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28 octobre 2008

** Un diamant pour moi **

** Un diamant pour moi **
BRILLANTE WEBLOG* PREMIO Je remercie beaucoup Soso du blog " Safran ou Canelle " de m'avoir gentillement offert ce diamant pour mon blog ! Je vous conseille vivement d'aller faire un tour sur son blog qui est plein de bonnes recettes. A mon tour, Petit...
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17 juillet 2008

De la couleur dans mes vérrines...

De la couleur dans mes vérrines...
Tout est dans le titre, un plaisir pour les yeux,un régal pour la bouche! Ce sont mes 1ères verrines sous forme d'entrée,un vrai amusement a préparer,ça change,a tester pour celles qui ne l'ont pas encore adopté, je vous laisse en compagnie des photos,...
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7 octobre 2008

Fondants aux cacahuètes & sésames.

Fondants aux cacahuètes & sésames.
Cette superbe recette viens d'une amie "ghizlaine" que je remercie beaucoup car je ne vais plus la lâcher maintenant que je connais le résultat ! Un gâteau bien fondant et goûteux,ils sont partis comme des petits pains,une vraie réussite. Je partage donc...
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21 septembre 2008

Pains pitas (ou plutot la garniture)

Pains pitas (ou plutot la garniture)
De bons pains pitas,rien de mieux!!! Bon pour les pains,c'est facile je les ai achetées,et pour la garniture,j'ai mit de la viande hachée (nature à laquelle j'ai ajoutée un oignon rapé,du persil,sel,poivre,gingembre moulu.),je l'ai ai fait en petits boudins...
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26 septembre 2008

Mes Croks'

Mes Croks'
Bonsoir, En coup de vent , je vous poste mes croks'steaks & mes croks' MOnsieurs,qui n'aime pas ça!!!! croks'steaks: pains de mie,steaks,fromage pour hamburgers,tomate,salade(si vous aimez),mayo,ketchup!Au four... Croks' Monsieurs: pains de mie,fromage...
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8 septembre 2008

Nems aux pomme de terre & kiri

Nems aux pomme de terre & kiri
Pour le ftour d'hier soir j'ai fait mes fameuses bricks aux pommes de terres qui accompagne très bien la harira. Bien croustillantes à l'extérieur et super tendres a l'intérieur grâce à la pomme de terre & au kiri,un ptit plaisir. la recette: ing: 1 paquet...
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20 mai 2008

Quiche au Brocoli & Chou-Fleur

Quiche au Brocoli & Chou-Fleur
Une quiche qui est parfaite avec une bonne salade composée... Il vous faut: *1 pate brisée *du chou-fleur *du brocoli *du fromage rapé *2 oeufs *1 brique de crème liquide *sel,poivre,persillade *1cas de moutarde faites cuire vos chou-fleur et brocoli...
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26 juin 2008

Je suis récompensée: Prix Arte Y Pico

Je suis récompensée: Prix Arte Y Pico
Je suis très très très très très heureuse car je viens de me voir attribuée ce prix par mon amie du blog Flower63 ,je te remercie beaucoup,ça me va droit au coeur & j'èspere que je le mérite vraiment car j'en suis très fière!!!!! gros bisous a toi & Quelques...
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4 juin 2008

Mon Ptit barbeuc

Mon Ptit barbeuc
Le beau temps est la,c'est reparti les barbeucs du week-end!!!! Voici notre ptit barbeuc ,d'habitude je fais plusieurs salades mais cette fois ci nous étions juste 3,surement que je posterai un autre barbeuc plus tard. Juste un salade de jeunes pousses,tomates,haricots...
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12 mai 2008

Croques-Monsieurs à ma façon

Croques-Monsieurs à ma façon
Les croques-Monsieurs!!!! Mmmmmmmmmm,voici ma façon de les faire,Facile,Rapide & BOn!! 3 mots qui sonnent parfaitement dans ma cuisine. il vous faut: -des tranches de pains de mie -de la crème liquide -du fromage rapé -du cacher (jambon de dinde ou autre...
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