07 octobre 2008

Fondants aux cacahuètes & sésames.

Cette superbe recette viens d'une amie "ghizlaine" que je remercie beaucoup car je ne vais plus la lâcher maintenant que je connais le résultat ! Un gâteau bien fondant et goûteux,ils sont partis comme des petits pains,une vraie réussite. Je partage donc avec vous mes amis cette recette,j'attends vos commentaires!!!! ingrédients: * 250 gr de beurre ramolli (1 plaquette) * 3 cas de sucre * 3 cas d'huile de tournesol * 3 cas d'eau de fleur d'oranger * farine suffisante * 1 bol de cacahètes &... [Lire la suite]
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07 octobre 2008

les boules de chocolat.

Bonjour, Voici une sorte de gâteau a faire,facile,économique & délicieuse! C'est une recette que j'ai pris sur le merveilleux blog de ma chère Omochakir,vous y trouverez également d'autres recettes de tout les genres,son blog étant un de mes préféré je vous le recommande vivement.(pour celle qui ne connaisse pas encore)! Donc revenons a nos moutons,pour cette recette vous n'aurez pas besoin de beaucoup d'ingrédients ni de beaucoup de temps. j'ai fait un copier/coller de la recette original d'Omochakird'Omochakir... [Lire la suite]
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02 octobre 2008

AIDKOUM MOBARAK

Salam walaykoum wa rahmatou allahi wa barakatou, (Bonjour a vous tous mes chères amis). Je vous souhaite à tous mes meilleurs voeux pour cette fête de l'Aid,pleins de bonheur,de joie,santé,réussite,sérénité,Paix,réconcialiation & Amour pour vous et tout vos proches. prenez soin de vous & a bientôt pour les photos et recettes des gâteaux de l'aid inch'Allah.
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26 septembre 2008

Mes Croks'

Bonsoir, En coup de vent , je vous poste mes croks'steaks & mes croks' MOnsieurs,qui n'aime pas ça!!!! croks'steaks: pains de mie,steaks,fromage pour hamburgers,tomate,salade(si vous aimez),mayo,ketchup!Au four... Croks' Monsieurs: pains de mie,fromage pour hamburgers,jambon de dinde ou blanc de poulet,béchamel,fromage rapé.Au four!!! Pour plus d'explication pour la préparation des croks'Monsieurs cliker ici Régalez-vous!  Bsaha o L'haha
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21 septembre 2008

Pains pitas (ou plutot la garniture)

De bons pains pitas,rien de mieux!!! Bon pour les pains,c'est facile je les ai achetées,et pour la garniture,j'ai mit de la viande hachée (nature à laquelle j'ai ajoutée un oignon rapé,du persil,sel,poivre,gingembre moulu.),je l'ai ai fait en petits boudins que j'ai fait cuire à la poêle dans un filet d'huile d'olive. A ça j'ai ajoutée,une petite tomate que j'ai pelée et j'ai coupée en petits morceaux,un peu de salade (batavia),et de la mozzarella que j'ai découpée aussi en petit bouts,j'ai ajoutée une cuillère de mayonnaise... [Lire la suite]
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16 septembre 2008

Triangles farçies...

En ce mois sacré du ramadan,à l'heure de maghreb (rupture du jeune),nos tables sont toujours pleines de bonnes choses,al hamdoulilai,que ce soit briouats,feuilletées,quiches,msemens,chebakiyaschebakiyas,makrouds,la harira, etc etc... la liste est longue,nous sommes heureuse de préparer de bons festins a nos proches, je vous propose aujourd'hui mes triangles qui s'ajouteront très bien sur vos tables,j'en suis sure!!! ingrédients: pâte feuilletée (du commerce ou encore mieux faites maison) 500 gr de viande hachée... [Lire la suite]
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14 septembre 2008

Lasagne

                                                       Bonjour,Asalam Ouarlikoum, J'ai fait mon plat de lasagne,j'en profite pour vous faire partager la recette meme si je sais très bien que tout le monde sait la faire. C'est facile facile et c'est fait en peu de temps,après reste juste le temps de cuisson,et en ce mois de ramadan c'est peut être un... [Lire la suite]
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08 septembre 2008

Nems aux pomme de terre & kiri

Pour le ftour d'hier soir j'ai fait mes fameuses bricks aux pommes de terres qui accompagne très bien la harira. Bien croustillantes à l'extérieur et super tendres a l'intérieur grâce à la pomme de terre & au kiri,un ptit plaisir. la recette: ing: 1 paquet de feuilles de brick (par 10) 5 grosses pommes de terre 6 portions de kiri la moitié d'1 paquet de fromage rapé de l'huile d'olive,sel,poivre. de l'huile de tournesol pour la friture pour coller les feuilles de brick: farine ... [Lire la suite]
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07 septembre 2008

Feuilletés aux 2 thons

Me revoilà pour une recette rapido,des feuilletés que j'ai fait cette semaine et ils ont étaient dévorés aussi vite que le temps que ça m'a pris de les préparer!!!!! il faut: pâte feuilletée:(désolée je ne peux pas vous dire de quantité exact,mais pour environs 1kg de farine il faut 1 plaquette de beurre) farine beurre sel eau tiède dans un saladier,versez la farine,ajoutez une bonne pincée de sel et le beurre ramolli,travailler bien a la main afin d'avoir un résultat qui 'effrite,ajoutez tout doucement de... [Lire la suite]
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07 septembre 2008

Quiche croustillante au jambon de dinde

Bonjour, Nous voici donc avec une 1ère semaine de ramadan au compteur,j'èspere que cette semaine c'est très bien passée pour tout les musulmans ! Je prends en photos ce que je fais quotidiennement pour le ftour,je vais poster tout doucement les recettes! J'ai pu voir sur tout les blogs culinaires les excellentes recettes dédiées au ramadan et je suis émerveillée,ça nous donne a toutes des idées pour changer un peu nos ftour et c'est très bien,moi j'en suis ravie! pour commencer une quiche: ingrédients: un rouleau... [Lire la suite]
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