04 novembre 2008

Votez pour moi svp !

Je viens de m'inscrire sur A.F.touch-cuisine qui organise un classement pour élire les 10 meilleurs blogs culinaires préférés des lecteurs! Voilà si vous appréciez mon blog,que vous aimez ce que je fais,votez pour mon blog ICI . Merci d'avance a vous.
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04 novembre 2008

A découvrir !!!

Bonjour , J'ai découvert il y a pas très longtemps un blog en Or,celui d'un chef pâtissier "Le blog de phillipe Blondiaux", Son blog est pleins de merveilleuses choses,on se croirais presque devant la vitrine d'une grande pâtisserie,je vous le conseille,allez faire un tour et faites défiler les pages vous irez de surprises en surprise, (Merci a Micky du blog "au jardin des délices" chez qui j'ai découvert ce blog) Bonne découverte!
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02 novembre 2008

Ma parfaite tarte aux pommes !

Magnifique,croustillante,excellente,délicieuse vous pouvez en dire ce que vous voulez elle est parfaite,voici sans tarder la recette ! Il vous faudra: 1 rouleau de pâte feuilleté 3 ou 4 pommes (3 grosses ou 4 petites) 2 oeufs 2 cas de crème fraîche 1 sachet de sucre vanillé 3 cas de sucre en poudre 3 ou 4 gouttes d'extrait de vanille 2 cas de miel liquide 1 peu de jus de citron (citron frais de préférence ) beurre et farine pour le moule et pour la dorure. préparation: beurrez et... [Lire la suite]
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28 octobre 2008

** Un diamant pour moi **

BRILLANTE WEBLOG* PREMIO                                                                             Je remercie beaucoup Soso du blog " Safran ou Canelle " de m'avoir gentillement offert ce diamant pour mon blog ! Je vous conseille vivement d'aller faire un tour... [Lire la suite]
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26 octobre 2008

Gateau à la crème Chantilly & au fruits

Bonsoir Je ne suis pas très douée pour les pâtisseries mais bon j'essaye toujours de m'améliorer un peu de temps à autre meme si je sais que le résultat ne sera pas ce que je veux obtenir! Peut-être qu'un jour jour j'y arriverais. Donc voici ce qu'aujourd'hui j'ai tentée de faire,un simple gâteau a la crème chantilly,pour la crème chantilly ya encore du boulot par contre la génoise je suis assez contente de moi! J'attends vos encouragements et aussi vos conseils pour m'améliorer, Merci d'avance !!!! Bisous et... [Lire la suite]
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26 octobre 2008

Gateau au chocolat au lait & chocolat blanc

Bonjour , Mercredi ,je me suis sentie d'humeur a faire un gâteau pour le goûter,j'ai fait avec ce que j'avais dans mes placard et sans avoir de recette précise et le résultat était pas mal. voici la recette: 1 tablette de chocolat au lait 1 demi tablette de chocolat blanc 150gr de sucre 150gr de farine 1 brique de crème liquide 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique beurre pour le moule Battre les oeufs avec le sucre,énergiquement afin que le mélange sois mousseux.... [Lire la suite]
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19 octobre 2008

Choco crunch'

Bonjour , Là ce sont les gateaux préférés des enfants,ou des grands gourmands.Moi je suis pas trop fana mais je les ai fait a la demande,justement, de grands gourmands! (ils se reconnaitrons). Pour la préparation c'est fastoche,vous pouvez meme réaliser ces gateaux avec vos enfants,c'est amusant. Il vous faut 3 ingrédients,des céréales Crunchs (ptis dej') la moitié du paquet,1 mars, 2 tablettes de chocolat noir ou au lait.Pour une 50aines de gateaux .(ha oui et des caissettes en papier)!!! Faites fondre le mars,le... [Lire la suite]
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14 octobre 2008

Petits Pains Gourmands !!!!

Salam oua3likoum, Bonjour tout le monde, Aujourd'hui je reviens sur une recette que j'ai fait à deux reprises pendant le ramadan et que j'ai bien aimée, Pour cette fois c'est une farce simple à la viande hachée et du fromage rapé mais vous pouvez farcir avec ce que vous voulez,poivrons,petits légumes,fromages... pour ce faire il vous faudra: pour la pâte à pains:(tout dépend du nombre de petits pains que vous voulez faire) farine (pour 500gr) levure fraîche (1cas) oeuf (1) lait (1 cas) sel ( 1... [Lire la suite]
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10 octobre 2008

Mes boules de Coco colorées

Une autre recette de pâtisserie orientale: J'ai déjà postée la recette de ce gâteau qui est d'ailleur très simple mais cette fois-ci j'ai modifiée un peu ma recette. voici la recette original : Cliker ICI Dans le mélange habituel j'ai ajoutée une poignée de cacahuètes grillées et hachées. Et pour la finition je n'ai pas mit de chocolat mais j'ai colorée ma noix de coco avec du colorant alimentaire,il suffit de mettre quelques gouttes sur votre noix de coco et de bien mélanger,vous pouvez vous servir d'un sac de... [Lire la suite]
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09 octobre 2008

Triangles aux amandes

Me revoici toujours pour partager avec vous mes gâteaux de l'aid, Mes briouats bel louz (triangles aux amandes) une pâtisserie marocaine des plus célèbres. Je vous délivre aujourd'hui ma recette,(toujours très simple): *1 kilo d'amandes (grillées quelques minutes au four). *200gr de beurre *1 verre de sucre en poudre *3cas de fleur d'oranger *1cas de canelle en poudre *une pincée de noix de muscade.(gouza) *2 paquets de feuille de briques (20 feuilles) *miel *1 litre d'huile neutre. pour coller... [Lire la suite]
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