09 octobre 2008

Triangles aux amandes

Me revoici toujours pour partager avec vous mes gâteaux de l'aid, Mes briouats bel louz (triangles aux amandes) une pâtisserie marocaine des plus célèbres. Je vous délivre aujourd'hui ma recette,(toujours très simple): *1 kilo d'amandes (grillées quelques minutes au four). *200gr de beurre *1 verre de sucre en poudre *3cas de fleur d'oranger *1cas de canelle en poudre *une pincée de noix de muscade.(gouza) *2 paquets de feuille de briques (20 feuilles) *miel *1 litre d'huile neutre. pour coller... [Lire la suite]
Posté par dans mon tajine à 20:04 - - Commentaires [8] - Permalien [#]