Bientot un grand jour pour moi,le mariage de ma soeur!!!!

youyou

le voici qui approche a grand pas,donc je me retrouve en préparatifs de gateaux et tout le tralala habituel mais j'aime tellement ça et en plus pour ma soeur c'est un bonheur!!!!!

Donc je posterais dès que j'aurais le temps ,bien sur,les gateaux et tout ce que je pourrais en rapport au mariage InchAllah.

( un gros bisous a ma belle-mère avec qui j'ai fait cette assiette de gateau )

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la recette des boules dorées

ingrédients

1 kilo de cacahuètes (sans la peau de préférence,dorés quelques minutes au four)

1 bol de graine de sésame(dorés au four ou a la poele)

1 bol de sucre en poudre

300gr de beurre mou

4 oeufs entiers

1 sachet & demi de levure chimique

1 sachet & demi de sucre vanillé

farine suffisante

1 blanc d'oeuf

un peu de fleur d'oranger

préparation

Mixer les graines de sésames et 2 bol de cacahuètes ,réservez.

dans une gessra (grand saladier),travailler le beurre en pommade avec les oeufs entiers,bien travailler les 2,ajoutez le sucre en poudre,la levure,sucre vanillé,tjrs bien travailler ( a la main c'est mieux),ajoutez les cacahuètes & sésames mixés,et finir avec la farine petit a petit afin d'avoir une pate  pas trop dur.(voir photo)

dans un bol,mélangez le blac d'oeuf avec un petit peu de fleur d'oranger

faire des boules de la taille d'une noix,trempez dans le mélange oeuf/fleur d'oranger,puis roulez dans le reste de cacahuètes.

remplir vos plat allant au four et surtout bien surveillez pendant la cuisson .

bsaha o l'haha

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